Liebe Leserinnen und Leser,  so ganz sicher vorherzusagen ist dieser Termin nicht: der Beginn der Spargelsaison. Um Mitte April herum wird das Gemüse von den Feldern geerntet und in Supermärkten und an Straßenrändern feilgeboten. Beim Gedanken an zubereitetem Spargel kann man schnell Appetit auf die blassgelben Stangen bekommen.  Für das... Weiterlesen

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